2010年5月24日、小平市立小平第十三小学校、こだいら放課後子ども教室「十三小こどもクラブ」に伺いました。

4年生から6年生までの女の子34名が参加する、調理のクラブ。
今日は無洗米のお話とおにぎり作りです。

初めはスライドを見ながら無洗米のお話です。
一番最初に、ご飯を炊く準備から。一度も洗わずにセットします。


無洗米はどうやってできているの？
ぬいぐるみを使って説明します。


無洗米と、普通に研ぐお米(精白米）をさわり比べてみます。
みんなさわってみると違いがすぐわかり、ビックリ！


それぞれのお米を水に入れて実験します。
無洗米と精白米、どちらが濁るかな？


とぎ汁を煮詰めたフライパンを見て、｢こんなものが入ってるの？」と、またビックリ！


クイズもいっぱい。みんな元気に参加してくれました。



さあ、いよいよ「おにぎり作り」です。
みんな上手に握れるかな？
    
 
自分で作ったおにぎりは格別おいしいね。


最後に無洗米の炊き方を説明します。

外の雨を忘れてしまうほど、楽しくおにぎり作りができましたね。
｢甘くておいしい！」という声が聞こえてきましたが、
みんな、自分で作ったおにぎりはおいしかったのかな？
今日聞いた無洗米の話、お家の人にも話してみてくださいね。