あなごの花ご飯

567Kcal 塩分0.5g

お花見に、行楽に、簡単な花ご飯は忙しい朝にピッタリ!

＜材料＞４人分 ＜作り方＞ 無洗米ご飯・・・茶碗６杯分 あなご・・・・・・・・・・８尾 卵・・・・・・・・・・・・・・８個 砂糖､塩・・・・・・・・・少々 きぬさや・・・・・・・・８さや あなご焼きのタレ 三つ葉 １．あなごは形のいい所を２切れ取り、残った部分はみじん切りにし、タレと一緒にご飯に混ぜる。 ２．卵に砂糖、塩少々し、フライパンで薄焼き卵を作る。きぬさやは色よくゆで２つ切りにする。 ３．薄焼き卵を広げ、あなごご飯を包み、上にあなごときぬさやを飾り、ゆでた三つ葉で結ぶ。

たけのこご飯

459Kcal 塩分3.6g

たけのこの美味しい時期に一度は食べたくなるご飯！ 季節感のある食材はとても幸せな食卓を作ってくれます

＜材料＞４人分 ＜作り方＞ 無洗米・３カップ(専用カップ) だし汁・・・・・・・・３カップ ゆでたけのこ・・２００ｇ 調味料Ａ 薄口醤油・・・大さじ３ 酒・・・・・・・・・大さじ３ みりん・・・・・・・・大さじ１ 塩・・・・・・・・・・・・小さじ ふき・・・・・・・・・・３本 調味料Ｂ 薄口醤油・・大さじ１ みりん・・・・大さじ１ だし汁・・・・１カップ 木の芽 １．ゆでたけのこは薄切りにしておく。 ２．無洗米はだし汁に３０分つけ、調味料Ａ、たけのこを加え､炊飯器で炊く。 ３．調味料Ｂを煮立て火を消し冷ます。下ゆでし小口切りにしたふきを加え味を含める。 ４．炊き上がった、たけのこご飯に３．を加えさっくり混ぜ、木の芽を飾る。

ぜんまい混ぜご飯

347Kcal 塩分2.1g

故郷のなつかしい味がするとっても美味しいご飯です！ ぜんまいの煮物はたくさん作って後はお弁当のおかずに

＜材料＞４人分 ＜作り方＞ 無洗米ご飯・・・茶碗６杯分 ぜんまい・・・・・・・２００ｇ 油あげ・・・・・・・・・２枚 にんじん・・・・・・・本 だし汁・・・・・・・・・２カップ 調味料 砂糖・・・・・・・・大さじ３ 醤油・・・・・・・・大さじ３ 酒・・・・・・・・・・大さじ２ 紅しょうが・・・・・適宜 １．ぜんまいは２ｃｍに切り、油あげは短冊切りにする。 ２．にんじんは千切りにする。 ３．だし汁､調味料を入れ、ぜんまい、油あげ、にんじんを加えゆっくりと煮含める。 ４．ご飯に３．を混ぜ、煮汁も大さじ３杯かけ､混ぜる。 ５．器に盛り紅しょうがを天盛りする。

シーフードピラフ

402Kcal 塩分2.0g

イカ､エビのうまみがご飯に！ 無洗米だから手軽に炊き込みピラフが作れます！

＜材料＞４人分 ＜作り方＞ 無洗米・２カップ(専用カップ) スープ・・・・・・・・・・２カップ 　　　　　　　　　（水＋コンソメ１） イカ・・・・・・・・・・・・１杯 エビ・・・・・・・・・・・・１２尾 玉ねぎ・・・・・・・・・・１個 にんにく・・・・・・・・１片 カレー粉・・・・・・・・大さじ１ ケチャップ・・・・・・大さじ２ 塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ 赤パプリカ､ピーマン・適宜 塩、こしょう・・・・・適宜 オリーブオイル・・・大さじ３ １．イカは下処理し、輪切りにし、エビは背わたをとる。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 ２．鍋にオリーブオイル大さじ２を熱し、にんにくと玉ねぎを炒め、イカ、エビ、米も加えよく炒める。 ３．スープ、カレー粉、ケチャップも加え弱火で炊き上げる。 ４．フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、赤パプリカ､ピーマンのさいのめ切りを炒め､塩こしょうし３．に混ぜる。

ちびっこ大好きコーンピラフ

589Kcal 塩分0.6g

ハム、コーン、卵・・・ちびっこの大好きなメニューです！

＜材料＞４人分 ＜作り方＞ 無洗米ご飯・・・茶碗６杯分 ハム・・・・・・・・・・・・１０枚 コーン缶・・・・・・・・缶 ピーマン・・・・・・・・４個 卵・・・・・・・・・・・・・・４個 サラダ油 塩、こしょう、ブイヨン 飾り 　 ウインナー ミニトマト パセリ １．ハム､ピーマンは１ｃｍ角切り、コーンは缶から出し水気を切る。 ２．卵は塩少々し、炒り卵を作る。 ３．フライパンに油を熱し、ハム、コーン、ピーマンを入れ炒め、ご飯も炒め塩、こしょう、ブイヨンを振り入れ、２．も加え火を止める。 ４．皿の中央に盛り、ソテーしたウインナー、ミニトマト、パセリを飾る。