お豆には食物繊維がたっぷり。でも、いつも甘煮・含め煮ばかりでは糖分や塩分が気になります。
ここでは市販のミックスビーンズをドレッシングで和えて、サラダに仕上げました。
豆料理のレパートリーにどうぞ。

材料／１人分エネルギー９８kcal 塩分 0.3g

• ミックスビーンズ：４０ｇ
• プチトマト：２個
• 玉ねぎ（みじん切り）：小さじ１
• イタリアンドレッシング：小さじ２

作り方

玉ねぎとドレッシングを混ぜ合わせ、ミックスビーンズと４等分に切ったプチトマトを加えてできあがり