全国無洗米協会は美味しい無洗米をひろめます。
もっと知りたい！無洗米Q&A
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Q. 無洗米でも1回くらいは洗った方が良いのかしら？
A.きちんと作られている無洗米ならばまったく洗う必要はありません。 
Q. え？！『無洗米』って、どれも同じじゃないのですか？
A.無洗米は製法によって、品質や環境効果が異なります。 |
Q. 環境効果は？
A. 認証無洗米は、製造時のエネルギーを普通米使用時の上水・下水 処理時のエネルギーとで比較すると、CO2排出量が約5分の1とな ることから、CO2削減に貢献しています。 また、BG無洗米を製造する際に回収されるヌカ（水に流すとヘド ロになる）は、「米の精」という 商品となり、有機質資材として 有効に利用されています。 
Q.無洗米をおいしく炊くコツはありますか？
Ａ. 水加減がポイントです。 無洗米専用計量カップを使うと簡単です。 
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