無洗米の安全性

安全性を確保しています

安全面において厳しい基準を設け、協会の検査員が実際の無洗米工場に出向き、それぞれの工程を厳しくチェックしています。

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安全のための基準

米（米の一部も含む）、空気、水以外は使用・添加されずに製造されていること​

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まったく人手に触れずに袋詰めされる​

無洗米処理後の米は、まったく人手に触れずに袋詰めされる工程になっていること

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お米以外の異物を取り除く装置を設置している

着色した米、石、草の実、金属、虫などを選別する装置を設置していること