HOME > 協会認証無洗米がお得な理由

おいしい！しかも、おいしさが長持ち！

・当協会が認証する無洗米はお米に傷を付けず、肌ヌカ（とぎ汁の成分）をきっちりと取り除いています。
​だから酸化を防ぎ、おいしさが長持ちします

表面に多くの肌ヌカが残っている

肌ヌカが取れうまみ層がきれいに並んでいる

（電子顕微鏡写真750倍）

※平成２６年産山口県産ヒノヒカリを使用
​※加工約２週間後に炊飯し、AISSYの味覚センサーで測定

栄養価は変わりません

・エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物などは精白米と同様ですが、協会認証の無洗米は、製造時も水で洗わないので水溶性のビタミンB1やナイアシンなどは残っています。

お得です

• 精白米３カップを洗うのに、約４．５リットルの水を使っています（当協会調べ）
  ​無洗米に替えると、１年間で２リットルのペットボトル８２８本分の水を節約できます
• 精白米は肌ヌカを含んでいるので実際にたべられるのは４．８５㎏です。

時間や手間が節約できます。

洗うことなく、水を入れるだけですぐに炊けます。