こんにちは！全国無洗米協会です。
8月も半ばを過ぎました。お子さんのいるご家庭では、夏休みの宿題の進み具合が気になる頃ですね。
夏休みの自由研究で、無洗米についての学習や実験をしてみませんか。

【無洗米と精白米を触り比べてみよう！】
無洗米はとぎ汁の成分である肌ヌカをあらかじめ取り除いていますが、精白米は肌ヌカが残っています。
肌ヌカの有無で手触りが違うか、実際に触って確認してみましょう。

【お米を水に漬けた時の濁り具合を比べてみよう！】
無洗米と精白米では水の濁り具合は違うでしょうか。
同じ量の無洗米と精白米をそれぞれ水に漬けてしばらく置き、濁り具合を観察してみましょう。

【お米をとぎ洗いするのに使う水の量をはかってみよう！】
無洗米はとぎ洗いが不要なので水が節約できます。
どのくらいの水を節約できるのか、精白米のとぎ汁をバケツなどにためて、量をはかってみましょう。

​【精白米のとぎ汁を煮詰めてみよう！】※火を使うので大人の方が一緒に行ってください。
とぎ汁をフライパンで煮詰めると、次第に水分が飛んでドロドロしたものになります。
これがとぎ汁の成分である肌ヌカで、肌ヌカに含まれるリンやチッソは水質汚染の原因になります。
とぎ汁を出さない無洗米は環境にやさしいんです。

いかがでしょうか。
お子さんと一緒にぜひ試してみてくださいね！

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　◆クイズに答えて認証無洗米をもらっちゃおう！◆
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今回のクイズは自由研究例から出題です。無洗米と精白米では、手触りはどのように違うでしょうか。

1　 無洗米の方がツルツルしている
2　 精白米の方がツルツルしている
3　 どちらも同じ

クイズの回答とプレゼントのお申込みはこちらから。
https://www.musenmai.com/2022present07.html

肌ヌカの性質に着目して考えてみてくださいね。もちろん、実際に触り比べてみてもOKです！
プレゼント賞品は、鹿児島パールライス株式会社様ご提供の認証無洗米「鹿児島県産あきほなみ2kg」です。
クイズの正解者の中から抽選で3名様にプレゼントします。

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　◆会員企業紹介◆　　～鹿児島パールライス株式会社～
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今回のプレゼント提供企業は、鹿児島パールライス株式会社様です。
地産地消の基本理念のもと、鹿児島産のお米を消費者の皆さまへお届けしています。
ご提供いただく「あきほなみ」は、鹿児島の温暖な気候に合わせて品種改良されたお米で、鹿児島県のみで栽培されています。
米の食味ランキングで最高評価の「特A」を連続獲得したこともある、とてもおいしいお米なんですよ。
クイズに答えて、鹿児島パールライス様の「無洗米鹿児島県産あきほなみ」をぜひご賞味くださいね♪

＜鹿児島パールライス株式会社＞
ホームページ 　http://www.kapr.co.jp/
公式Facebook　https://www.facebook.com/415613482121801/
公式Instagram　https://www.instagram.com/kagoshima_pearlrice/

プレゼントの応募締切は8月31日（水）です。
皆さまからのご応募をお待ちしています！

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　◆前回のクイズの正解発表！◆
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前回のクイズ「炊飯器の使い方であまり節電にならないのは、次の3つのうちどれでしょうか？」の正解は・・・

2　早炊き機能を使い短時間で炊飯する

でした！
早炊き機能を使うと炊飯時間は短くなりますが、急速に加熱するため電力を消費し、節電効果はあまりないようです。

​たくさんのご応募ありがとうございました！
正解者の中から抽選で3名様に、株式会社東北食糧様ご提供の認証無洗米「山形県産はえぬき2kg」をお送りします。
当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
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全国無洗米協会ニュースレター
2022年8月16日　第103号
https://www.musenmai.com/newsletter

こんにちは！全国無洗米協会です。
毎日暑い日が続いていますね。
今年の夏は電力需給がひっ迫しており、省エネ・節電への一層の協力が求められています。
炊飯器でごはんを保温するのと電子レンジで温め直すのでは、どちらが省エネになるかご存じですか？
資源エネルギー庁が発行している「省エネ性能カタログ 2021年版」によると、炊飯器での保温は4時間が目安。
4時間以上になると、保温のためのエネルギーより、電子レンジで温め直すエネルギーの方が少なくなるそうです。
7～8時間以上保温するなら、2回に分けて炊いた方がお得です。
炊飯は毎日のことだからこそ、ちょっとした工夫で無理なく節電したいですね。
 
経済産業省 資源エネルギー庁「省エネ性能カタログ 2021年版」
https://seihinjyoho.go.jp/frontguide/pdf/catalog/2021/catalog2021.pdf
 
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◆クイズに答えて認証無洗米をもらっちゃおう！◆
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炊飯器の使い方であまり節電にならないのは、次の3つのうちどれでしょうか？
 
1　食べる時間に合わせてタイマー予約をする
2　早炊き機能を使い短時間で炊飯する
3　使わないときはプラグを抜く
 
今回の賞品は、株式会社東北食糧様ご提供の認証無洗米「山形県産はえぬき2kg」です。
クイズの正解者の中から抽選で3名様にプレゼントします。
クイズの回答とプレゼントのお申込みはこちらから。
https://www.musenmai.com/2022present06.html
 
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◆会員企業紹介◆　　～株式会社東北食糧～
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今回のプレゼント提供企業は、古くから米どころとして有名な山形県でお米を精米・販売する東北食糧様です。
ご提供いただくはえぬきは、山形で生まれ、山形で育った、その名の通り山形生え抜きのお米です。
粘りが強くて一粒一粒がしっかりしており、いろいろなお料理との相性も抜群！
もちろん無洗米ですので、環境にもやさしいですね。
クイズに答えて、東北食糧様の「無洗米山形県産はえぬき」をぜひご賞味くださいね♪
 
＜株式会社東北食糧＞
ホームページ　https://www.tohoku-rice.com/
 
プレゼントの応募締切は8月15日（月）です。
皆さまからのご応募をお待ちしています！
 
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◆前回のクイズの正解発表！◆
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前回のクイズ「チッソ・リン・カリウムの中で富栄養化の原因になるのは、次の3つのうちどれでしょうか？」の正解は･･･
 
1　チッソとリン
 
でした！
 
たくさんのご応募ありがとうございました！
正解者の中から抽選で3名様に、沖縄食糧株式会社様ご提供の認証無洗米「愛を米 守礼3kg」をお送りします。
当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
 
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全国無洗米協会ニュースレター
2022年8月1日　第102号
https://www.musenmai.com/newsletter